Kiszúrtam

"Vagyok, aki vagyok, mert kell egy ilyen is."

2014. dec 11.

Karácsonyi mini pizza

írta: Ronella
Karácsonyi mini pizza

pizza tészta
ketchup/pizza szósz
ízlés szerinti feltét
sajt

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A pizzatésztából vágjuk ki a formákat, fektessük őket zsírpapírban egy tepsire és kenjük meg a ketchuppal. A sajtot tegyük a feltétek alá, és a díszítsük a pizzáinkat  minél színesebb feltétekkel (olíva szeletek, paprika, paradicsom). Sütőben süssük kb. 15 percig míg a tészta meg nem barnul.

Pepecselős munka, de mindenképp jópofa. :)

Likeold a blog FACEBOOK OLDALÁT is! :)

Tovább Szólj hozzá

Receptek

2014. dec 11.

Koszorú mini hot dogból

írta: Ronella
Koszorú mini hot dogból

Hozzávalók:

egy csomag mini virsli/ normál méretű virslik elfelezve
2 csomag leveles tészta
ketchup
tojás
szezámmag
piros húsú paprika 

A sütőt melegítsük elő 18 fokra. A levelestésztából vágunk háromszögeket (de négyzetesre is vághatjuk, úgy is remekül mutat), kenjünk meg egy kevés ketchuppal és göngyöljük bele a virsliket. Ügyeljünk rá, hogy a tészta ne legyen túl vékony  a virsli körül, mert akkor sütés közben szétnyílik. A tepsibe rakjunk zsírpapírt és arra tegyük rá a kész mini hot dogokat. A tojást verjük fel, kenjük meg a hot dogokat és szórjunk rá szezámmagot. Süssük kb. 15 percig, míg barnák nem lesznek.

Ha kihűltek, alakítsunk ki belőlük koszorú formát a paprikából formáljunk masnit rá.

...

Tovább Szólj hozzá

Receptek

2014. dec 11.

Érdekességek a karácsonyfáról, amikről még nem hallottál

írta: Ronella
Érdekességek a karácsonyfáról, amikről még nem hallottál

1. A karácsonyfa állítás egész bizonyosan német földről eredő szokás, ahol a téli napforduló okán állított először fát a nép az otthonában. A keresztény egyház csak a 15.-16. században vette át ezt a szokást. Források szerint az első karácsonyfát Magyarországon 1824-ben állították, Aszódon, de csak mintegy 100 évvel később vált hagyománnyá országszerte.

2. Egy fenyőfa akkor válik karácsonyfává, ha díszeket aggatunk rá, így az első ismert díszek is egyidősek a faállítás hagyományával, bár akkoriban még dió, mogyoró, toboz és gyümölcs szolgált dísz gyanánt. A karácsonyfa díszek sora Magyarországon egészült ki a szaloncukorral. Hazai cukrászok találták ki, hogy ha selyempapírba apró finomságokat ...

Tovább Szólj hozzá

Karácsony Nagyvilág

2014. dec 10.

Karácsonyi pingvinek

írta: Ronella
Karácsonyi pingvinek

Christmas Penguins

Hozzávalók:

20-50 drb nagyméretű fekete, magtalan olajbogyó
20-50 drb kisméretű fekete, magtalan olajbogyó
4 szál vastag répa
220g sajtkrém
Ízlés szerint: só, bors, fokhagymapor, kapor, nagyon apróra vágott hagyma
reszeltük bele egy kis kemény sajtot is

A sajtot keverjük össze a fűszerekkel és a sajttal és tegyük egy éjszakára hűtőbe.

A nagy méretű olajbogyókat vágjuk fel szinte a tetejéig hosszában. A sajtkrémet töltsük habzsáckba vagy nejlon zacskóba és lassan, óvatosan nyomjunk krémet az olajbogyó közepébe. 

A répákat szeleteljük fel és mindegyik szeletből vágjunk egy negyedet. Ha vastagabb szeleteket vágtunk, akkor a negyedeket vágjuk két részre, hogy vékonyabb lapokat kapjunk. A kis méretű olajbogyókba ...

Tovább Szólj hozzá

Receptek

2014. dec 10.

Ínycsiklandó koszorú

írta: Ronella
Ínycsiklandó koszorú

Hozzávalók:

2-3 csomag leveles tészta (de sima szendvicsekkel is elkészíthető mondjuk baguette felhasználásával)
220g krémsajt
125ml tejszín
1 teáskanál kapor
egy csipet fokhagymapor/ egy kevés zúzott fokhagyma
a tetejére ízlés szerint tehetünk bármit

Elkészítés:

A leveles tésztát felcsavarva szeleteljük fel vastagabb szeletekre és egymásra fektetve őket, és sütőpapíron formázzunk belőlük kört egy tepsiben. Előmelegített sütőben süssük őket 180fokon szép barnára.
A rémsajtot keverjük össze a tejszínnel, kaporral és a fokhagymával (ennek az ízesítése is variálható ízlés szerint) és töltsük habzsákba/nejlonzacskóba.

Ha kihűlt a tészta, nyomjuk rá a krémet és ízlés szerint alakítsuk a feltétet (sonka, színes ...

Tovább Szólj hozzá

Receptek

2014. dec 10.

Sajt toboz

írta: Ronella
Sajt toboz

Pine Cone Cheeseball - Christmas Party recipe - Fun Food Ideas

Hozzávalók:

310g mandula
22g krémsajt
125g majonéz
3 szelet pirított bacon szalonna 
fél teáskanál kapor
só, bors
1 evőkanálnyi aprított hagyma

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 300 fokra, a mandulákat terítsük szét egy tepsiben és nagyjából 20 percig pirítsuk őket.
Egy tálban keverjük össze a krémsajtot, majonézt, hagymát, szalonnát, kaprot, sózzuk, borsozzuk és egy éjszakára tegyük hűtőbe (!).
Tálaláskor a krémből formázzunk tobozokat egy tányéron és tűzdeljük meg a mandulával. Díszítsük rozmaring szárral vagy fenyőággal (az ág végét fóliázzuk be, hogy ne érjen az ételhez).
Pirítóssal, sós keksszel tálaljuk.

The Heavyset Cheese Ball

 

Likeold a blog FACEBOOK OLDALÁT is! :)

Tovább Szólj hozzá

Karácsony Receptek

süti beállítások módosítása