250g liszt
1 evőkanál cukor
1 evőkanál vaníliás cukor
másfél teáskanál sütő por
csipet só
250ml tej
1 tojás
2 evőkanál olvasztott vaj
5-6drb szeletelt eper
színes cukor

Verjük fel a tojást, adjuk hozzá a tejet. Egy másik edényben keverjük össze a száraz hozzávalókat és öntsük hozzá a tojásos-tejes keveréket. Keverjük össze, de ne legyen sima a tészta, legyen benne még kisebb darabkák. Egy serpenyőben olvasszunk vajat, és ha már forró, kis merőkanálnyi tésztát merjünk rá a tésztából. Amint kitettük, rögtön nyomkodjuk bele az eperszeleteket és szórjuk meg színes cukorral. Süssük mindkét felét 1-2 percig, míg barna nem lesz.

Likeold a blog FACEBOOK OLDALÁT is! :)