Hozzávalók:

• 1 evőkanál olíva olaj
• 50dkg csirke/pulyka virsli
• 50 dkg brokkoli (lehet fagyasztott is, de akkor olvasszuk ki használat előtt)
• 2 gerezd fokhagyma aprítva
• 1l csirkehús alaplé (vagy meleg vízben oldjunk fel egy csirkehúsos leveskockát)
• 750 g tészta (a képen orechiette)
• só, bors
• 2 evőkanál citromlé
• 125g kemény sajt

Elkészítés:

Egy magsabb falú serpenyőben hevítsd fel az olajat és nagyjából perc alatt pirítsd le benne a virslit. Tedd ki egy tányérra és a serpenyőbe 2-3 perc alatt fonnyasszuk meg a brokkolit. Ezán a borkkolit is szedd ki a tányérra, a serpenyőbe dob bele fél percre a fokhagymát, majd öntsd bele a húslevesalapot, tegyük bele a tésztát és lefedve, közepes lángon főzzük majdnem készre (7-9 perc). Add hozzá a brokkolit és a vislit majd főzd készre az egészet. Ha elkészült, vedd le a tűzről, sózd és borsozd, add hozzá a sajtot és a citromlevet és keverd át az egészet.

Likeold a blog FACEBOOK OLDALÁT is! :)